Resep : Beef Floss Cake

Mumpung anak-anak libur, ajak mereka bikin kue sendiri.

Yang satu ini pasti disukai mereka. 

Bolu yang legit diberi topping abon yang manis-manis gurih.

Cocok buat camilan saat libur!

Bahan:

5 butir telur ayam
125 g gula pasir
2 sdm mentega, lelehkan
150 g abon sapi
Ayak jadi satu:
125 g tepung terigu
½ sdt vanili

Cara membuat:

• Kocok telur dan gula pasir hingga kental.
• Tambahkan mentega leleh berselingan dengan campuran terigu sambil aduk rata.
• Siapkan mangkuk-mangkuk kertas.
• Masukkan ke dalam cetakan bolu kukus atau cetakan muffin.
• Tuang adonan hingga hampir penuh.
• Taburi abon sapi permukaannya.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga mengembang dan permukaannya kering.
• Angkat. Dinginkan.

Untuk 12 buah