Marble Cheese Cake

Buat yang belum mahir memasak tapi mau bikin kue yang enak dan simple ?

Mudah dibuat dan rasanya sungguh lezat. 

Paduan rasa gurih lembut keju dengan manis legit cokelat memberi aksen rasa mengelus lidah.

Teksturnya pun basah-basah lembut!

Bahan:

Ayak jadi satu: 

- 140 gr tepung terigu
- 20 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam 

 Adonan Cokelat:
- 120 gr mentega tawar
- 200 gr dark cooking chocolate, cincang
- 200 gr gula pasir
 - 3 butir telur ayam

Adonan Keju:
- 150 gr cream cheese
- 30 gr mentega tawar
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm tepung terigu

Cara membuat:  
Siapkan loyang segi empat atau bundar 20 cm. Semir mentega, taburi tepung terigu. 

         Adonan Cokelat:   
* Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat.  
* Masukkan gula, aduk hingga rata.  
* Tambahkan telur satu per satu sambil kocok pelan hingga rata.
* Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Sisihkan. 

Adonan Keju:
* Kocok cream cheese, mentega bersama gula hingga lembut.
* Masukkan telur, kocok rata.
* Tambahkan tepung terigu, aduk rata.

• 
  
  ·  Taruh adonan cokelat dan keju berselang-seling dalam loyang.
  ·  Gores dengan pisau hingga terbentuk pola marmer.
  ·  Panggang dalam oven panas 180 C selama 50 menit hingga matang.
  ·  Angkat, dinginkan.